Alessi KT01SET Slow coffee Set

Alessi

UNA GESTUALITÀ LENTA E RITUALE. Il disegno di questo macinacaffè rivela la natura particolare dell’approccio minimalista di Keiji Takeuchi, la sua capacità di ridisegnare oggetti domestici tradizionali cogliendone l’essenza formale profonda. Appassionato del caffè filtrato - inizia ogni giornata dedicandosi quel piccolo rituale che comporta la sua preparazione - Takeuchi conosce il pregio di una bevanda preparata con chicchi macinati al momento. L’aroma, il profumo e il gusto del caffè macinato perdono di intensità velocemente, cambiando già dopo poche ore. L’uso di una polvere fresca consente di preparare una bevanda ricca di aroma e sapore. ELEMENTI. Macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10, pomolo in polipropilene, macina in ceramica. NOTE DI DESIGN. Pura essenzialità. Una linea continua, morbida, asciutta, per un oggetto che rappresenta e sintetizza il gesto stesso, l’operazione, per la quale è stato pensato e ideato. Sofisticata funzionalità. L’attento studio dei dettagli funzionali, la forma elegantemente compatta, la superficie liscia e levigata, rendono l’uso di questo macinacaffè semplice e piacevole al tempo stesso. Disegnare un gesto. Con questo progetto l’autore non solo concepisce uno strumento ricercato e funzionale, ma anche la possibilità di un gesto calmo e rituale che valorizza un momento quotidiano, rendendolo speciale.

• Realizzato in acciaio, uno dei materiali più durevoli e resistenti in assoluto, completamente riciclabile.

• [Semplice da regolare] In base al tipo di caffè usato e al gusto personale è possibile regolare il tipo di macinatura mediante una la rotella posizionata sotto al corpo superiore del macinacaffè. Basta sollevare il corpo superiore dal contenitore inferiore e, tenendo ferma la manovella, ruotare la rotella di regolazione in senso orario per una triturazione più fine e in senso antiorario per una più grossa.


• [Facile da riempire] Togliere la manovella e sollevare il coperchio che chiude il corpo superiore del macinacaffè. La capacità è di circa 20 g di caffè in grani, sufficienti per preparare una mug di caffè.


• [Comodo e funzionale] Tenere il macinacaffè con una mano e con l’altra girare la manovella in senso orario: la polvere macinata si raccoglie nel contenitore inferiore e in pochi gesti è pronta all’uso. La macina in ceramica di alta qualità non conduce il calore, evitando che la temperatura influisca sugli oli del caffè nei quali risiede l’aroma e la fragranza della bevanda.


• [Semplice da pulire] Per rimuovere eventuali residui di polvere di caffè, pulire il corpo del macinacaffè con un panno morbido. Non lavare con acqua corrente o in lavastoviglie.


• [Pratico da riporre] La manovella removibile consente di riporre il macinacaffè agilmente, occupando poco spazio.

IL PIACERE DELLA LENTEZZA. La caraffa con filtro Slow Coffee invita a un piccolo rituale quotidiano scandito da un ritmo calmo, una pausa dal tempo convulso che caratterizza le nostre giornate. Il suo utilizzo si accompagna a una sequenza di gesti che permettono di modulare in base ai gusti personali i diversi parametri che portano alla bevanda desiderata: la scelta della miscela più adatta e della giusta temperatura dell’acqua, il bilanciamento tra polvere e liquido, la velocità del flusso che attraversa il caffè. ELEMENTI. Caraffa in vetro pirofilo con portafiltro con manico in porcellana e filtro in rete in acciaio inossidabile 18/10. NOTE DI DESIGN. La cura dei dettagli. Un oggetto dal design minimale che cela un’attenta cura dei dettagli funzionali, dalla scelta dei materiali usati per produrre caraffa, porta filtro e filtro, alla forma del beccuccio e dei manici, alle dimensioni calibrate dei tre elementi. Una preparazione versatile. Dedicata a chi apprezza un processo che permette di modulare a piacere i diversi elementi in base alla bevanda desiderata: basta infatti anche solo modificare la velocità del flusso dell’acqua sulla polvere macinata, facendo movimenti più o meno veloci, per avere un caffè con aromi e caratteristiche diverse. Aromatiche conversazioni. La caraffa Slow Coffee permette di ottenere un caffè ideale per accompagnare piacevolmente due chiacchiere, la lettura di un quotidiano o anche una sessione di lavoro.

• Testato e certificato per garantire la sicurezza del consumatore.


• Il filtro in acciaio inossidabile sostituisce quelli di carta riducendo lo scarto a fine preparazione


• Il vetro è riciclabile al 100%; è anche il materiale più adatto per contenere bevande e alimenti perché non rilascia alcuna sostanza chimica pericolosa.

• [Semplice da utilizzare] Una volta collocato sopra la caraffa il portafiltro di porcellana con il filtro in acciaio, inserire la quantità di caffè desiderata e versare sopra l’acqua con movimenti lenti e circolari. Il portafiltro con il filtro può essere appoggiato anche direttamente su una tazza capiente o una mug.


• [Facile da pulire] La caraffa, il portafiltro e il filtro possono essere lavati a mano, con acqua calda e detersivo, oppure in lavastoviglie. In caso di ostruzione dei micro fori del filtro, immergere per qualche minuto in acqua calda e detersivo per piatti, quindi sciacquare abbondantemente e asciugare con cura.


• [Pronta all’uso e performante] Con Slow Coffee non si rischia di rimanere senza filtri. Il filtro in acciaio inossidabile è sempre pronto all’uso, inoltre lascia passare molti degli oli presenti nel caffè regalando corposità alla bevanda.


• [Facile da mantenere nel tempo] In caso di rottura o danneggiamento è possibile sostituire la caraffa di vetro, il portafiltro di ceramica e il filtro in acciaio.