Alessi 9094/8 Caffettiera a presso-filtro 8 tazze

Alessi

Alessi 9094/8 Caffettiera a presso-filtro 8 tazze o Infusiera Aldo Rossi | Caffettiera a presso-filtro o infusiera in acciaio inossidabile 18/10 lucido e vetro pirofilo

Alessi 9094/8 Caffettiera a presso-filtro 8 tazze è la caffettiera di design o infusiera in acciaio inossidabile 18/10 lucido e vetro pirofilo. Il metodo prevede l’uso di acqua bollente da versare direttamente sul caffè ridotto in polvere più o meno fine, da cui la necessità di un filtro in grado di trattenere i fondi di caffè. Per le sue caratteristiche, è uno strumento ottimo anche per la preparazione di the e infusi. Le caffettiere a presso-filtro Alessi sono state disegnate ispirandosi ad un modo di fare il caffè oggi molto diffuso nel Nord Europa e in America, ma che curiosamente è stato inventato proprio in Italia negli anni ’20: il filtro a pressione manuale. Realizzate interamente in acciaio con il bicchiere interno in vetro pirofilo, sono nate per preparare un caffè con un gusto particolare, diverso non soltanto dall’espresso o dal “percolator” ma anche dal sistema Melitta con filtri di carta e dalla napoletana. La loro caratteristica principale consiste nel permettere un dosaggio a piacere del rapporto tra la quantità di caffè macinato e di acqua, e quindi di ottenere un caffè più o meno “lungo”, a vostro gusto. Le caffettiere a presso-filtro Alessi sono ideali per preparare il caffè, ma possono essere usate anche per la preparazione di the o infusi. Vi consigliamo di lavare accuratamente il filtro per togliere ogni residuo sapore di caffè, o di usare un’altra presso-filtro esclusivamente come infusiera.

Design: Aldo Rossi