Alessi DC07S4 Convivio Servizio di posate da cucina

Alessi

Alessi DC07S4 Convivio Servizio di posate da cucina David Chipperfield | Servizio di posate da cucina composto da mestolo, paletta, pinza e schiumaiola in acciaio inossidabile 18/10, satinato

Alessi DC07S4 Convivio Servizio di posate da cucina è il servizio di posate da cucina di design composto da mestolo, paletta, pinza e schiumaiola in acciaio inossidabile 18/10, satinato. Il premio Pritzker David Chipperfield ci offre una sua personale interpretazione dei classici utensili da cucina: mestolo, paletta, pinza e schiumaiola. Nell’affrontare queste tipologie l’autore modella delle geometrie pure e minimali, con un'attenzione particolare per l’elemento sommitale che diventa, nelle sue differenti declinazioni, il segno distintivo del set. Convivio nasce da un dialogo tra il premio Pritzker David Chipperfield e lo chef stellato Pietro Leemann, le cui differenti competenze si sono unite nell’ideazione di questa collezione. Pentole, casseruole, padelle e strumenti da cucina sono stati elaborati con l'obiettivo di creare un set versatile e dalle alte prestazioni, che potesse accompagnare il cibo dalla preparazione al servizio in tavola. Indagando le possibilità della cucina vegetariana si è potuto analizzare i differenti strumenti calibrando al meglio scelte tecniche, dimensionali e tipologiche, rendendo Convivio al contempo universale e particolarmente adatta alla cottura di verdure e legumi. Il nome Convivio vuole omaggiare la cucina in quanto atto al tempo stesso estetico e conviviale, capace di costruire comunità raccogliendo le persone attorno alla preparazione e al piacere del cibo. L'approccio progettuale del designer si palesa nella centralità della materia, esaltata nella sua semplicità e purezza in una ricercata giustapposizione di consistenze e superfici. DEDICATO A. Dedicati agli amanti delle linee pure ed essenziali: alte caratteristiche funzionali che metteranno d’accordo i cuochi più esperti e i neofiti più intraprendenti. NOTE DI DESIGN. Un nuovo alleato. Il servizio di posate da cucina Convivio contiene, insieme alle usuali tipologie, delle pinze da cucina: essenziali per maneggiare e servire gli alimenti con precisione e semplicità. Le pinze sono vendute anche singolarmente. Da ammirare. La purezza del disegno e la linea elegante concepita da Chipperfield suggeriscono di lasciare gli strumenti in vista, pronti all’uso.

Design: David Chipperfield

SPECIFICHE

“La famiglia Convivio di pentole e padelle per cucinare in modo sano con la massima facilità d’uso riunisce la qualità e le caratteristiche funzionali degli strumenti da cucina professionali con un design accurato: ideale per portare la cucina di casa a un livello superiore. Questa serie è studiata per dare il meglio sui fornelli, ma anche per servire e presentare i cibi in tavola. Il processo di progettazione è stato influenzato dal dialogo con l'importante chef contemporaneo Pietro Leemann, sostenitore di un'alimentazione corretta e naturale, che ha fornito spunti e suggerimenti per una preparazione ottimale dei cibi. I robusti manici in metallo fuso garantiscono una presa sicura e un buon isolamento termico. Il fondo arrotondato del corpo di pentole e padelle facilita la fuoriuscita di liquidi e la pulizia. Tutti i materiali sono stati accuratamente selezionati tra le soluzioni più performanti e salutari disponibili, dal corpo in acciaio-alluminio-acciaio "Trilamina" delle pentole al rivestimento in ceramica senza plastica delle padelle. La serie è completata da una serie di accessori, tra cui un cestello per la cottura a vapore e un Otoshibuta in legno, ispirati da soluzioni tradizionali di altre culture per semplificare l’approccio alla cucina.” David Chipperfield