Alessi UNS04 Alba Affettatartufi in acciaio Inox
Descrizione
Alessi UNS04 Alba Affettatartufi in acciaio Inox Ben van Berkel / UNStudio | Affettatartufi in acciaio inossidabile 18/10
Alessi UNS04 Alba Affettatartufi in acciaio Inox è il affettatartufi di design in acciaio inossidabile 18/10. Alba è lo strumento più appropriato per servire, gustare e insieme celebrare il tartufo: prodotto misterioso e prelibato delle terre piemontesi. Il disegno dell’Affettatartufi “Alba,” creato da Ben Van Berkel di UN Studio, trae ispirazione dall’intreccio che si crea fra il prezioso fungo tuberoso e le radici della pianta con la quale vive in simbiosi. Una forma assolutamente inedita, per uno strumento tradizionale, legato a raffinati rituali gastronomici. Un oggetto scultoreo e ricercato, ma al tempo stesso funzionale ed ergonomico. “Alba” è lo strumento più appropriato per servire, gustare e insieme celebrare il tartufo: prodotto misterioso e prelibato delle terre piemontesi. CARATTERISTICHE / SUGGERIMENTI D’USO
Design: Ben van Berkel / UNStudio
Un nuovo piccolo oggetto di qualità è pronto per officiare cene d’altri tempi insieme alle tante piccole cose di buon gusto che hanno fatto la cultura della tavola borghese. Simbolo di desinari goduriosi d’altri tempi, l’oggetto Tagliatartufi (o più correttamente Affettatartufi) fa parte del mondo Alessi da quasi un secolo. Mi ha quindi subito conquistato la proposta di collaborazione rivoltaci dall’Ente Fiera del Tartufo d’Alba, e a tale scopo abbiamo creato un workshop di progettazione invitando i designer più sensibili e interessati al prezioso Tuber magnatum Pico. Tra i progetti presentati è stato scelto ‘Alba’ dell’architetto Ben Van Berkel, il quale – curiosamente date le sue origini olandesi un po’ lontane dalle Langhe, ma coerente con la professione della sua famiglia nota per la produzione di raffinate macchine affettatrici (le “Van Berkel” appunto) – ha trovato una chiave brillante che riconduce il concept al riferimento tipologico primigenio dell’oggetto in questione: la Pialla. Alberto Alessi
Specifiche
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Codice |
UNS04 |
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GTIN |
8003299418770 |
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Design |
Ben van Berkel / UNStudio |
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Materiale |
Acciaio Inox |
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Larghezza |
20 |
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Profondità |
8,5 |
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Altezza |
8 |
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Peso |
0.372 Kg |
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Da interno |
Sì |
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Da esterno |
No |
